Варенье из винограда Изабелла

Описание

Виноград сорта Изабелла неприхотлив и урожай дает отменный. Аромат винограда насыщенный и приятный, вкус с кислинкой. Из такого винограда можно приготовить сок, варенье или густой конфитюр.

Очень вкусное и ароматное варенье без косточек. Слышна легкая кислинка. Готовое варенье хорошо храниться, можно подать к чаю, дополнить творожный десерт, блины или сырники.

Виноград -3Килограмма
Сахар -1Килограмм

Подготовим виноград и сахар.
Виноград моем, снимаем с грозди и высыпаем в кастрюлю.
Виноград нагреваем и разминаем. Массу доводим до кипения.
Перетираем виноградную массу через сито. Получается виноградный сок с мякотью. Сок наливаем в кастрюлю с толстым дном или в сотейник и ставим на огонь.
Добавляем сахар. Получилось 2 литра 200 мл. сока. Добавлю 1 кг. сахара.
Варим на малом огне, периодически помешивая. Готовим минимум час. Консистенция становится гуще.
Кипящее варенье наливаем в стерильные банки и закатываем. Варенье из винограда Изабелла готово.
Больше рецептов на сайте https://povar.ru

Быстрые рецепты https://www.youtube.com/channel/UC93KNeW0y9e6dA53B68rtLw