Люля Кебаб из Говядины - Как приготовить правильно

Описание

В этом рецепте вы не увидите сушеной кураги или молотых фисташек... Мне не нужна мясная конфета! Но, что я точно сегодня покажу, так это как приготовить вкусный и сочный люля кебаб? И как приготовить фарш для этого блюда, чтоб он не спадал с шампура?

Говядина 2 кг
Сало 0,35 кг
Куриная грудка 0,5 кг
Лук 2 шт
Чеснок 5 шт
Свежая зелень
Кориандр 1,5 ч.л.
Сл. паприка 2 ч.л.
Ч.перец 1 ч.л.
Кр.перец 0,5 ч.л.
Сумах 1,5 ч.л.
Соль адыгейская 4-5 ч.л.
Лаваш
Маринованный лук
Соус Гранатовый (Мацони)

#люлякебаб #какприготовить #говядина #сезонконтентаRUTUBE #порапоесть #porapoest