Приготовление тыквенных розочек в кухонном роботе KitchenBot M1

Описание

✅Кухонный робот Atvel KitchenBot M1 на сайте ➡ https://clck.ru/3EAKcZ

🥐Тыквенные булочки на пару — это вкусное и ароматное лакомство, которое придётся по вкусу всем любителям выпечки. Тесто мягкое и эластичное, оно прекрасно сочетается с нежной мякотью тыквы и пряной корицей.

🥛Ингредиенты:

• тыква — 200 г;
• молоко — 100 мл;
• сахар — 80 г;
• соль — ½ ч. л.;
• сливочное масло — 50 г;
• мука — 400 г;
• сухие дрожжи — 6 г;
• корица — ⅓ ч. л.

⚡Процесс приготовления:

1. Подготовьте необходимые насадки и аксессуары: многофункциональный нож, лопатку, лопатку для замешивания.

2. Установите многофункциональный нож в чашу робота. Добавьте тыкву и залейте её водой. Варите (20 минут при температуре 100 градусов и мощности нагрева 10).

3. После приготовления измельчите тыкву (10 секунд на скорости 3). Полученная масса должна быть однородной, как пюре.

4. Снимите многофункциональный нож и установите лопатку для замешивания. Добавьте молоко, сахар, дрожжи, соль и корицу. Перемешайте (на скорости 5). Затем добавьте муку и продолжайте замешивать в режиме Р8: Замешивание. В самом конце к тесту добавьте сливочное масло и перемешивайте ещё (3–4 минуты).

5. После приготовления закройте колпачок и в режиме расстойки теста оставьте его на час.

6. Обомните тесто, присыпьте его мукой и разделите на 4 равные части. Возьмите одну часть теста и скатайте в колбаску. Затем разрежьте колбаску на 5 одинаковых кусочков.

7. Каждый кусочек обваляйте в муке и раскатайте в кружочки. Положите их внахлёст друг на друга и сверните в рулет, не забыв защипнуть края. Готовый рулет разрежьте на две части.

8. Установите пароварку, смажьте её маслом и выложите розочки, предварительно окунув дно каждой розочки в растительное масло. Дайте тесту настояться в течение (15 минут), накрыв его крышкой.

9. Налейте воду в чашу, установите пароварку на крышку и готовьте на пару (20 минут при температуре 120 °C и скорости 10).

10. Булочки готовы. По желанию украсьте булочки растопленным шоколадом или ореховой пастой.

Приятного аппетита!💚

💻Наш официальный сайт:
https://atvel.ru
🌐Мы в социальных сетях
ЮТУБ - https://www.youtube.com/@Atvel_channel

#КухонныйРобот #KitchenBot #Atvel #AtvelKitchenBotM1 #ПриготовлениеЕды #ТехникаДляКухни #НовинкиТехнологии #Еда #ПриготовлениеТыквенныхБулочек