Хотите идеальный пирог с вареньем? Смотрите прямо сейчас

Описание

Сегодня предлагаю приготовить пирог с вареньем на дрожжевом тесте.Варенье можно заменить на джем,повидло или сварить ваши любимые ягоды с сахаром и крахмалом.
Тесто готовить очень легко и просто. Тесто очень мягкое и легкое в работе,подходит для любых начинок,если вы хотите пирог с несладкой начинкой ( фарш,мясо,картофель и тд) то сахар уменьшите до 20 гр. Приятного аппетита.
Тесто:
125 гр молока ( теплого,не выше 38 градусов)
4 гр сухих дрожжей ( 12 гр прессованных)
65 гр сахара (20 гр для не сладкого теста)
40 гр сливочного масла
1 белок
315 гр муки -+ зависит от влажности муки и размера яиц
Начинка :
150-200 гр варенья ( у меня абрикосовое)

Для смазывания верха :
1 желток+1 ст.л воды или молока

#пирог#выпечка#дрожжевоетесто#кчаю#рецепт