Рецепт помидор дольками с луком на зиму, пальчики оближешь. Заготовки на зиму.

Описание

Помидоры пальчики оближешь. Рецепт резаных помидор на зиму.
В этом видео Вы узнаете рецепт резанных крупноплодных томатов с луком, получаются очень вкусные, пальчики оближешь! Съедается сразу!
На дно литровой банки укладываем:

1 лавровый лист /если маленький то два/

веточку петрушки

2-3 штуки душистого перца

5-6 штук перца горошком

пол головки репчатого лука /нарезать полукольцами не тонко/

1-2 зубчика чеснока/разрезать вдоль/

Затем в стерилизованные банки укладываем крупноплодные мясистые помидоры, разрезав их на 4-6 частей, в зависимости от размера. Немного банку трясем, чтобы они плотно занимали область банки. Накладываем томаты не по края банки, и по плечики.

Готовим маринад:

Соль и сахар не вымеряю по граммам. беру рюмку, в которую вмещается 100 мл воды, и насыпаю 1 рюмку соли и 3 рюмки сахара, и растворяю это всё в трёх литрах кипящей воды. Заливаю кипящий маринад по банкам. Трёх литров маринада хватает на 10 литровых банок.

После того как мы залили банки маринадом, стерилизуем всё это дело 15-20 минут. После стерилизации в каждую банку наливаем по 1 чайной ложки уксусной эссенции и закрываем банки крышками, укутываем под одеяло.

Каждый год я делаю по этому рецепту помидоры, получается очень вкусно и съедаются сразу, банка не мотается по холодильнику) Самое что интересное, но это безотходное производство, выпивается рассол, съедаются помидоры и лук. Приятного аппетита)

Всё о садоводстве и домашних заготовках для новичков.

Подписывайтесь на мой канал
https://bitly.su/tDWY
я в инстаграме https://www.instagram.com/ogorodbabykati/?hl=ru
я в одноклассниках https://ok.ru/
группа в ОК https://ok.ru/group/56295300595827
группа в ВК https://vk.com/public184839408

Все самое интересное и полезное еще впереди
#огородбабыкати #сад #огород #консервация #огородбезхимии #урожайныйогород #рецептпомидор #пальчикиоближешь #помидорыслуком