МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА за одну ночь и нужно готовить в разы больше,съедается за один присест за стол

Описание

Маринованная капуста за одну ночь,за уши не оттянешь,так вкусно. Воздвижения Креста Господня.Практически повсеместно считался датой начала сбора урожая капусты. Её квасили, солили, в этот постный день из неё готовили различные блюда. Поселяне говорили: “Смекай, баба, капусту на Воздвиженьев день”, или “У доброго мужика на Воздвиженьев день и пирог с капустой”.
Мой проверенный рецепт годами,за уши не оттянешь,так вкусно
Маринад на 2кг нашинкованной капусты
0.5 литра воды
150мл раст масла
150мл 9% уксуса
100гр сахарного песка
2 ст.л соли с горкой
3 шт лаврового листа
5 шт душистого перца
1 ч.л тмина