Как правильно темперировать шоколад без термометра. Простой способ.

Описание

Темперирование - процесс нагревания охлаждения шоколада до определенных температур с целью перекресталлизации какао масла. В процессе темперирования какао масла принимает устойчивую кристаллическую форму. Шоколад приобретает блеск и звонкий хруст.

Это один из 4-х способов как темперировать шоколад без термометра, и различного дополнительного оборудования.

****************************************************************
✏️ Сотрудничество: proximo2015@yandex.ru
✏️ Чат: https://t.me/+kQxwODbqifI4YmFi
😎 Telegram: https://t.me/takvkusno96
😎 RuTube https://rutube.ru/channel/23345059/
😎 Vk: https://vk.com/tak_vkusno96
😎 Vk видео https://vk.com/video/@tak_vkusno96
😎 Дзен https://dzen.ru/tak_vkusno96
😎 Одноклассники https://ok.ru/group/70000016064490
😎 YouTube https://www.youtube.com/@TakVkusno
****************************************************************

Если Вы хотите помочь в развитии канала досмотрите это видео до конца!
Поблагодарить автора в материальном виде:
SBER: 2202 2009 5940 3419 (Евгений)
T-банк: 5536 9139 4993 2061 (Евгений)
Donationalerts (Для всех стран): https://www.donationalerts.com/r/tak_vkusno_001
Пожалуйста, пишите к переводу какой-нибудь комментарий, мне очень приятно их читать! Если нет комментария, то где-то в мире грустит один Женя))???

********************************************************************
#шоколад
#темперирование
#таквкусно!
#исуповевгений

темперирование шоколада,шоколад,как темперировать шоколад,темперирование,темперирование темного шоколада,рецепты,кондитер,кулинарные секреты,chocolate,шоколадный декор,темперирование шоколада без градусника,темперирование шоколада без камня,как растопить шоколад,сделать шоколад,tempering,tempering chocolate,without thermometer,как правильно темперировать шоколад