Мой фирменный рецепт ХЛЕБА | Домашний хлеб

Описание

Хлеб — один из самых древних символов питания и изобилия.
В аюрведе он рассматривается не как «запрещённый продукт», а как источник земли и устойчивости — при условии, что он приготовлен осознанно. Такой хлеб не вызывает тяжести, поддерживает агни (пищеварительный огонь) и укрепляет оджас — жизненную силу.

🍞Рецепт хлеба
🌾Ингредиенты:
• Мука – 650 г
• Сыворотка из козьего молока (тёплая, свежая) – 400 мл
• Соль – ½ ч.л. (можно добавить немного сахара по вкусу)
• Масло – 50 мл (ги или растительное/сливочное)
• Закваска из изюма – по вкусу и возможности
🌾Приготовление:
1. Смешайте муку и сыворотку.
2. Добавьте соль, по желанию сахар и масло.
3. Замешивайте до тех пор, пока тесто перестанет прилипать к рукам.
4. Введите закваску, тщательно перемешайте.
5. Накройте и оставьте в тёплом месте минимум на 1 час. Тесто должно увеличиться в 1,5–2 раза.
6. Обомните, оставьте ещё на час.
7. Смажьте форму маслом, выложите тесто, сделайте несколько надрезов.
8. Выпекание:
• Первые 5–10 минут при 220°C (с паром),
• Затем при 180°C ещё 40–50 минут.
9. Дайте хлебу остыть и наслаждайтесь!

🌿 Польза домашнего хлеба
• Натуральность: без консервантов и усилителей вкуса.
• Закваска: улучшает пищеварение и делает хлеб легче для усвоения.
• Сыворотка и масло: добавляют нежность, питательность и насыщенный вкус.
• Свежесть: в течение пары дней хлеб остаётся мягким и ароматным.

✅ Онлайн-панчакарма с 24 октября https://edu.ayurvedaru.ru/autumn/clean
🔸 Сертифицированные аюрведические средства https://ecoprosvet.uds.app/c/join
🔸 Библиотека аюрведы (курсы и марафоны Бориса Рагозина) https://edu.ayurvedaru.ru/biblioteka
🔸 Запись на консультацию по телефону или по Whatsapp: 8-967-017-67-18 (вт-сб с 11:00 до 19:00)
🔹 Телеграм https://t.me/Ayurvedaragozin
🔹 ВКонтакте https://vk.com/ayurvedaragozin
🔹 Дзен https://dzen.ru/ayurvedararozin

#аюрведическиепрактики #аюрведаонлайн #аюрведарагозин #борисрагозин #аюрведадоктор #обучениеаюрведе #индийскаямедицина #тибетскаямедицина #китайскаямедицина #народнаямедицина #народныесредства #астрология #нумерология #нутрициология #диетология #нутрициолог #васантлад #чарака #сушрута #ватадоша #питтадоша #капхадоша #вата #питта #капха #дисбаланс #дисбалансдош #дисбалансворганизме #дисбалансваты #дисбаланспитты #дисбаланскапхи #вернутьбаланс #дошиума #дошитела #саттва #раджас #тамас #тригуны #гуны #аюрведа #аюрведическийрецепт #здоровыйхлеб #аюрведическоепитание #агни #оджас #осознанноепитание #вегетарианскиерецепты #домашнийхлеб #вкусизбаланс #пищакаклекарство #аюрведакухня