Город МОСКОВСКИЙ
00:05:13

Квас против кефира: почему новый ГОСТ русской кухни вызвал споры

Аватар
Пятый канал НОВОСТИ
Просмотры:
2 431
Дата загрузки:
15.11.2026 09:40
Длительность:
00:05:13
Категория:
Новости и СМИ

Описание

В России утвердили первый официальный ГОСТ на блюда традиционной русской кухни, однако документ, призванный объединить любителей русской кухни, вместо этого вызвал споры о том, что считать классикой.

Что мы видим: борщ, оказывается, официально может быть малороссийским, московским, кубанским, сибирским, холодным и даже зеленым.

Конечно, тут возникает резонный вопрос: а зачем тогда вообще ГОСТ, то есть некий стандарт, если борщ может быть каким угодно? И что делать с нестандартными рецептами? Александра Мостовая знает.

Рекомендуемые видео