Очень вкусный завтрак!!!

Описание

Очень сытный и вкусный завтрак на скорую руку.

Ингредиенты :

3 Порции

Болгарский перец - 1/2 шт. ( 75 - 100 грамм )
Помидор - 1 шт. ( 150 грамм )
Лук зелёный - несколько перьев ( 15 - 20 грамм )
Сыр - 7 ломтиков ( 100 грамм )
Яйца - 3 шт.
Сосиски ( колбаса любая на ваш вкус ) - 2 шт. ( 80 грамм )
Хлеб - 7 ломтиков
Растительное масло - 1 столовая ложка ( 15 -20 грамм )
Перец по вкусу
Соль по вкусу


Яйца разбейте в миску, добавьте соль, перец и взбейте вилкой или венчиком.Помидоры нарежьте небольшими кубиками. Сладкий перец очистите от семян, нарежьте кубиками. Колбасу порежьте соломкой. Мелко нарежьте зелёный лук. Зелёный лук, помидор, сладкий перец , колбасу добавьте в яичную смесь и хорошо перемешайте.
Из хлебных ломтиков вырежьте мякиш, сохранив примерно 0,7-1 см вдоль корочки так, чтобы получилась "рамочка".
Сковороду разогрейте на среднем огне и смажьте растительным маслом. Выложите хлебную "рамочку". Выложите в центр "рамочки" яичную смесь сверху положите ломтик сыра и накройте кусочек хлеба мякишем, прижмите и жарьте на медленном огне до лёгкой золотистой корочки.Затем переверните хлеб и жарьте вторую сторону так же до лёгкой золотистой корочки.Выложите готовый бутерброд на тарелку и повторите процесс с оставшимся хлебом и начинкой. Разрежьте бутерброды пополам по диагонали, выложите на тарелку и подавайте к столу.
Приятного аппетита!!!

#рецепт #еда #приготовление #завтрак #рецепты #бутерброд #кухня