Великолепный салат с тигровыми креветками и сочным апельсином! Попробуйте нежное сочетание вкусов!

Описание

Добро пожаловать на наш канал, где вы сможете насладиться великолепными рецептами и узнать секреты кулинарного мастерства! В этом видео мы представляем вам невероятно аппетитный салат с тигровыми креветками и сочным апельсином. Нежное сочетание морепродуктов и свежего фрукта создают уникальный вкусовой букет, который просто невозможно описать словами. Наш профессиональный шеф-повар поделится с вами всеми тонкостями приготовления этого блюда, чтобы вы смогли порадовать себя и своих близких настоящим гастрономическим шедевром. Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новые рецепты и вдохновляться вместе с нами на кулинарные подвиги!

Состав:
Для обжарки креветок:
Креветки тигровая 16/20 150 г
Сливочное масло 10 г
Оливковое масло 15 г
Чеснок 2 зубчика
Апельсин 1/4 шт 30 г

Для салата и соуса:
Апельсин 1 шт 120г
Сырок плавленый 50 г
Сливки 20% 20 г
Приправа лимонный перец 1 г
Горчица с зернами 10 г
Сушеная приправа из томатов и оливок 1 г
Томат вяленый 3 шт (15 г)
Листья салата микс 50 г
Сыр твердый 10 г

Рецепт:
Апельсин очистить от кожи и из мякоти вырезать только филейные части, оставшийся апельсин выжить сок. Из миски доставь дольки в отдельную емкость.
В миску, где находится сок апельсина поместить плавленый сырок и начать взбивать венчиком, интенсивно!
Добавить сливки и еще раз тщательно перемешать.
Посолить, добавить приправу лимонный перец, горчицу и еще раз взбить венчиком, до однородной консистенции.

Очистить креветки от панциря и вытащить вену на спине. Почистить чеснок и разбить его ножом. Положить в отдельную миску креветки, чеснок и полить оливковым маслом, как говорится чуть чуть подмариновать !
Нарезать соломкой вяленый томат.
В миску для смешивания положить листья салата микс, соломку вяленого томата, посыпать сухой смесью томатов и оливок, добавить дольки апельсина и полить соусом.
Тщательно перемешать, чтобы соус перемешался.
На горячую сковороду выложить чеснок и креветки обжарить с каждой стороны, положить сливочное масло и выжить сок 1/4 апельсина, это нужно что деглазировался соус из масла и сока на креветках!

Салат выложить на середину тарелки, сверху положить обжаренные креветки и украсить слайдами из сыра!
Приятного аппетита!

#тигровыекриветки #салат #салатстигровымикреветками #готовимдома #салатсапельсином #сочетаниевкусов #рецептсалата #вкусныйсалат #кулинарныйрецепт