📌 7 блюд, которые можно приготовить на несколько дней. Экономим время на кухне

Описание

Есть простые блюда, которые можно приготовить на несколько дней вперед, при этом они остаются вкусными и полезными и на второй, и на третий день после приготовления.
Сегодня я покажу 7 блюд, которые можно приготовить на несколько дней, чтобы не стоять ежедневно у плиты и при этом разнообразить наше повседневное меню.
00:00 ⭐ Рыба под маринадом из овощей
Это блюдо подходит на все случаи жизни. Оно питательное, низкокалорийное, с насыщенным вкусом.
★ Ингредиенты:
✔ Для рыбы:
- Филе рыбы (хек, минтай, пикша, треска) ~ 500г
- Мука ~ 50г
- Соль, перец - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
✔ Для маринада:
- Лук репчатый 2 шт. ~ 250г
- Морковь 1 шт. ~ 150г
- Растительное масло - для жарки
- Кетчуп - 3 ст.л.
- Вода - 0,5 стакана
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль - 3/4 ч.л.
- Душистый перец - 5 шт.
- Лавровый лист - 1-2 шт.
- Уксус 9% - 1 ст.л.

05:33 ⭐ Плов - рецепт вкуснейшего плова в домашних условиях
Горячий свежий плов всегда хорош, но настоявшееся блюдо на следующие сутки многим нравится даже больше: приправы не только насыщают рис, но и имеют консервирующий эффект. Плов можно есть и два, и три дня, а если еще осталось — заморозить в пакетах или контейнерах.
★ Ингредиенты:
- Рис длиннозерный - 500г
- Мясо (баранина, говядина, свинина) - 500г
- Лук крупный 2 шт - 200г
- Морковь крупная 1-2 шт - 250г
- Раст. масло - 100 мл
- Чеснок - 1 головка
- Соль- 1 ст.л.
- Приправа для плова — 2 ст.л.
(по желанию - зира, барбарис сушеный, паприка, кориандр, перец черный)
Внимание! Прежде чем засыпать рис в казан, попробуйте зирвак на соль. Eё должно быть больше, чем обычно, то есть слегка пересолено. B противном случае плов будет пресным.

08:15 ⭐ Запеченное мясо - сочная свинина в медово-лимонном соусе
Если запечь мясо крупным куском, то получится основа для бутербродов на несколько дней, компонент для салата или горячего блюда. Хранить такой продукт можно в пищевой пленке или фольге. В холодильнике хорошо пропеченное мясо может храниться три дня и больше, а в морозилке - до двух месяцев.
★ Ингредиенты:
- Свиная шейка - 0,6 кг
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Мед жидкий - 1 ст.л.
- Чеснок сухой - 1 ч.л.
- Специи для мяса - 1 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Смесь перцев - по вкусу
- Сок лимона или лайма - 1 ст.л.

12:14 ⭐ Супы и бульоны - Рассольник из курицы с перловкой
Готовить впрок можно почти любые первые блюда.
★ Ингредиенты (на 2 литра воды):
- Курица – 500г
- Картофель – 2 шт
- Крупа перловая – 0,5 стакана
- Лук репчатый – 1 шт (крупный)
- Морковь – 1 шт.
- Огурец соленый – 2 шт.
- Рассол огуречный – 1 стакан
- Масло растительное – 2-3 ст.л.
- Перец черный – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Сметана – по вкусу (для подачи)
- Лук зеленый, укроп – по вкусу (для подачи)

17:03 ⭐ Пицца - нежные и сытные мини-пиццы Смаженки
Пиццу можно замораживать в готовом виде отдельными кусками или приготовить мини-пиццы. Каждый кусок или мини-пиццу заворачивают в пищевую пленку и фольгу и убирают в морозилку.
★ Ингредиенты (на 12 шт):
✔ Для теста:
- Молоко - 250 мл
- Дрожжи прессованные - 15г (или сухие - 5г)
- Сахар - 1 ст.л
- Соль - 1 ч.л
- Масло растительное - 40г
- Мука ~ 400г
✔ Для начинки:
- Колбаса (вареная, полукопченая) - 200г
- Капуста - 500г
- Лук репчатый (средний) - 1 шт.
- Морковь (крупная) - 1 шт
- Сахар - 0,5 ст.л
- Масло сливочное - 30г
- Соль, перец - по вкусу
- Масло растительное - для жарки
✔ Для смазывания:
- Кетчуп - 2 ст.л
- Майонез - 1 ст.л
✔ Для Заливки:
- Яйцо - 2 шт
- Майонез - 3 ст.л
- Соль - щепотка
⏰ Выпекать 15-20 минуты в заранее прогретой до 200 градусов духовке.

22:36 ⭐ Сырники из творога
Готовые сырники замораживают в пищевой пленке или пакетах, раскладывая по порциям. Размораживать можно сразу перед подачей или вечером переложить из морозилки в основное отделение холодильника, а утром быстро разогреть.
★ Ингредиенты:
- Творог 5% - 360 гр (2 пачки)
- Яйцо куриное (желток) - 2 шт.
- Мука - 2 ст.л с горкой + 2 ст. ложки (для панировки)
- Сахар - 2 ст.л
- Соль - 0,5 ч.л
- Ванильный сахар - 1 ч.л

26:02 ⭐ Блинчики - Блины Бархатные на молоке
Блинчики с любой начинкой - мясной, фруктовой, творожной - оптимальное блюдо для заморозки. Их можно раскладывать на порции или заворачивать в пищевую пленку по одному. Готовые блины размораживают в микроволновке, на сковороде или на противне в духовке. Можно заморозить и блины без начинки.
★ Ингредиенты (на 20 шт.):
- Молоко теплое - 500 мл
- Вода (кипяток) - 100 мл
- Мука - 250г
- Яйца - 3 шт
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Сахар - 1,5 ст.л.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.

Всего доброго и будьте здоровы! 🧡
******************
Видео можно поделиться в Ватсап, ВКонтакте, Одноклассники

Друзья, подписывайтесь на мои каналы:
Телеграм ▶ https://t.me/varimzharim_recipes
в Дзен ▶ https://dzen.ru/ziminpositive
в Одноклассниках ▶ https://ok.ru/bon.bonappetit
в Ютубе ▶ https://www.youtube.com/@ZiminaTatiana

Нажимайте 🚀 и пишите комментарии 😊💬

#рецепты #заготовкаеды #готовимвпрок #менюнанеделю #менюна3дня #домашняякухня #чтоприготовить #готовимна3дня #заморозка #варимжарим