Город МОСКОВСКИЙ
00:03:16

Беру квашеную капусту и мясо! Знаменитый Полтавский капустняк по бабушкиному рецепту - наваристый

Аватар
Идеальные рецепты
Просмотры:
591
Дата загрузки:
12.09.2026 11:53
Длительность:
00:03:16
Категория:
Еда

Описание

Сегодня готовим знаменитый Полтавский капустняк по бабушкиному рецепту — на квашеной капусте, со свининой и салом. Наваристый, густой, с приятной кислинкой и насыщенным вкусом — именно таким его готовили в украинских семьях из поколения в поколение.

Рецепт:

Свинина - 500 г
Вода - 2,5 л
Лук - 3 шт
Душистый перец - 4 шт
Растительное масло
Квашеная капуста - 500 г
Соль
Картофель - 500 г
Сало - 100 г
Чеснок - 2 зубчика
Укроп и петрушка

Рекомендуемые видео