Борщ с тушенкой — вкусный рецепт первого для мультиварки

Описание

📊 КБЖУ на 100г - 46 / 2 / 3 / 3
Наваристый борщ с тушёнкой – быстрый способ сварить сытный обед без долгой возни с мясом! Мультиварка сохранит все соки овощей, а тушёнка добавит насыщенный мясной вкус и аромат!

📌 Ингредиенты:
✅ Свиная тушенка - 1 банка (338 г) (не сливайте жир — он даст вкус)
✅ Капуста белокочанная - 400 г (шинкуйте не слишком мелко)
✅ Лук репчатый - 150 г (1 крупная головка, измельчите мелким кубиком)
✅ Морковь - 150 г (1-2 шт., натрите на крупной терке для сладости)
✅ Свекла - 200 г (1 средняя, натрите на крупной терке для яркого цвета)
✅ Картофель - 300 г (3-4 клубня, нарежьте крупным кубиком)
✅ Томатная паста — 70 г (обжарьте с овощами для устранения кислоты)
✅ Масло растительное — 30 мл
✅ Вода кипящая - 2 л (используйте кипяток для ускорения приготовления)
✅ Специи - по вкусу (черный перец, лавровый лист и сушеный укроп)

📌 Подготовка:
Лук измельчите, морковь и свеклу натрите на крупной терке. Капусту нашинкуйте, картофель нарежьте кубиками. Мясо из тушенки разделите на волокна.

📌 Приготовление:
В чашу мультиварки влейте масло, загрузите свеклу, лук и морковь. Готовьте 15 минут на режиме «Жарка» (160°C), перемешивая каждые 3-4 минуты, до мягкости овощей. Добавьте томатную пасту, готовьте еще 2 минуты.

Добавьте капусту, картофель, мясо тушенки со всеми соками, специи и залейте кипятком. Аккуратно перемешайте. Закройте крышку и готовьте 50 минут на режиме «Суп/Тушение» (110°C).

После окончании программы, дайте борщу настояться 10-15 минут.

Борщ с тушенкой - Готов !

📌 Идеи для подачи:
Классическая: со сметаной и рубленым укропом, с черным хлебом.
С пампушками: с чесночными пампушками, посыпанными зеленью.
Пикантная: с мелко нарезанным салом и луком в тарелке рядом.
С зеленым: с большой горстью свежего шпината прямо в тарелке.

📌 Ключевые характеристики рецепта
Гликемический индекс - Низкий
Калорийность - 46 ккал/100г
Время готовки - 70-80 минут
Универсальность - Любая модель - Готовилась на Redmond RMC-M40S (700Вт)

📌 Советы от шефа:
Цвет борща: для насыщенного рубинового цвета добавьте 1 ч.л. лимонного сока к свекле во время жарки.
Баланс вкуса: обязательно дайте борщу настояться 20-30 минут после приготовления - вкус станет идеально сбалансированным.
Вариативность: для насыщенного вкуса замените воду на мясной бульон.

👍 Благодарю за ваши реакции и лайки

#ПростооМультиварке #мультиварка #рецепт #еда #кулинария #рецепты #еда #multicooker #ужин #борщ #тушенка
----------------------------------------------------------------

Просто о Мультиварке - кулинарный канал.
★Море полезных рецептов.
★Канал о правильном питании.
★Кулинарный видеоблог от профессионала.

Заходите, смотрите и подписывайтесь на канал!

Мы в интернете:
➧ VK-Сообщество - https://vk.com/prostoomultivarke
➧ RuTube - https://rutube.ru/u/prostoomultivarke/
➧ YouTube - https://www.youtube.com/c/ПростооМультиварке
➧ Tik Tok - https://www.tiktok.com/@prostoomultivarke
➧ Одноклассники - https://ok.ru/prostoomultivarke
➧ Дзен - https://dzen.ru/prostoomultivarke
➧ Телеграмм - https://t.me/prostoomultivarke
➧ MAX - https://max.ru/prostoomultivarke