Безумно вкусная скумбрия в фольге на мангале

Описание

Скумбрия в фольге, запечённые овощи на мангале. Безумно вкусная , сочная рыбка и такой же вкусный овощной салат.
Для приготовления скумбрии понадобится: Скумбрия, сливочное масло, лимон, помидор , зелень, соль, перец и фольга за запекания.
Для приготовления салата понадобится: Помидор, болгарский красный перец, баклажаны, зелень , лимон, соевый соус, соль, перец.
В середину рыбы кладем кусочек сливочного масла, дольку лимона и помидора, зелень, соль, перец , и заматываем в фольгу. Желательно два- три слоя. И отправляем на мангал.
Овощи запекаем на мангале. Снимаем шкуру и нарезаем кубиками. Добавляем зелень. Выдавливаем пол лимона и добавляем немного соевого соуса. Соль. перец по вкусу. Все перемешать.
Приятного аппетита