Дапанджи - Курица по-Уйгурски в казане!

Описание

Всем привет, друзья! Сегодня на канале Ранчо у Санчо мы покажем, как приготовить очень вкусное блюдо под названием Дапанджи, или курица по-уйгурски. Это пряное куриное рагу, которое подается с картофелем, рисом или лапшой, и является ярким представителем уйгур кухни.

Ингредиенты:
- Куриные крылья 1кг,
- Филе куриного бедра 500гр,
- Картофель 6шт,
- Болгарский перец 2шт,
- Стебель сельдерея 2шт,
- Сахар 1 ст.л,
- Репчатый лук 1 шт,
- Чеснок 4 зуб,
- Острый перец по вкусу,
- Томатная паста 1 ст.л,
- Молотый имбирь 1 ч.л,
- Соевый соус 40мл,
- Кориандр 0.5 ч.л,
- Сладкая паприка 1 ч.л,
- Черный перец по вкусу,
- Вода 250мл,
- Зеленый лук для подачи.

Сотрудничество - shurick_m@mail.ru