Город МОСКОВСКИЙ
00:14:56

Батон к новогоднему столу. Как сформовать батон

Аватар
Сами Своими Руками
Просмотры:
19
Дата загрузки:
18.08.2024 21:55
Длительность:
00:14:56
Категория:
Разное

Описание

Рецепт этого батон прост. Сам батон получается мягким, с хрустящей корочкой и с ароматом сливочного масла. Для бутербродов - то, что надо!

Мои группы в соцсетях
Инстаграм https://www.instagram.com/domashnii.khleb/?hl=ru
ВКонтакте https://vk.com/club187560304

Рецепт
Опара
10г пшеничного стартера
100г пшеничной муки
100г воды
оставить на 10-12 часов при t 24.

Тесто
200г опары
500г муки в/с
120г молока
100-120г воды(начните с меньшего)

Сдобная добавка
7г соли
40г меда
50г топленого масла(обычного сливочного масла)

Рекомендуемые видео