Крылышки во фритюре KFC | Легко и просто приготовить самим!

Описание

Крылышки KFC в панировки без яиц и хлопьев.

Пошаговый рецепт

Ингредиенты:
- 1 кг куриных крылышек

Для маринада
- 1 стакан воды
- 1 ст.ложка растительного масла
- 3 ст. ложки соевого соуса
- 2 ст. ложки сушёного имбиря
- 2 ст. ложки перчика Чили или порезать жгучий перчик , с остротой смотрите по своему вкусу.

Для панировки
- 1 ст. ложка кукурузного крахмала
- 1,5 стакана муки

Для фритюра
- 1,5 литра растительного масла или специального жира для фритюра.

1. Подготовим крылышки, разделив каждое крылышко на 3 части, разрезая по суставу, крайнюю часть убираем, она нам не понадобиться.
2. Смешаем все ингредиенты для маринада в одной миске, размешаем
3. Подготовим панировку смешав муку с крахмалом и молотым перчиком Чили
4. Раскалим в ёмкости для жарки масло
5. Наберём полную большую чашку холодной воды
6. Обваляем в панировке 5-6 кусочков крылышек, поместим их в дуршлаг или шумовку, стряхнем излишки муки и погрузим полностью в воду, ждём пока от кусочков мяса не перестанут подниматься на поверхность пузырьки воздуха.
7. Ещё раз обваляйте в панировке и отправляйте в разогретое масло,
8. Жарьте со всех сторон, пока крылышки не приобретут характерный поджаристый цвет.
Таким же образом обжарьте все крылышки, и наслаждайтесь хрустом и остротой маленьких кусочков потрясающих крылышек, которые вы приготовили сами.
Приятного аппетита! ******* ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ
Instagram: https://www.instagram.com/sovkusomblog/