Творожный десерт с малиной - ПЛАНЕТА ВИТАМИНОВ

Описание

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Замороженная малина ТМ "Планета Витаминов" – 300 г
Молоко - 200 мл
Сметана жирная – 100 г
Желатин быстрорастворимый - 15 г
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Творог обычный 9% – 200 г
Сахарная пудра – 350 г


РЕЦЕПТ:

1. Желатин залить холодным молоком 100 мл и перемешать, оставить, чтобы набухал.

2. Оттаявшие ягоды 250 г смешать с сахарной пудрой 150 г.

3. В блендер добавить 100 мл молока, творог, сметану, соль, сахарную пудру 200 г, ванильный сахар и всё хорошо пробить.

3. Когда желатин набухнет, поставить на 10 секунд в микроволновку, чтобы его распустить. Масса должна снова стать жидкой. Если 10 секунд не хватило- поставьте ещё на 10.

4. Теплый желатин добавить в блендер и снова пробить.

5. Разлить по формочкам слоями: нижний слой ягоды, далее творожный, снова ягоды, сверху белый творожный.

6. Поставить в холодильник на 2-3 часа.

7. Украсить сверху ягодами и клюквой в сахаре.