Щи с квашеной капустой в казане на костре.

Описание

Щи – это традиционное русское блюдо.
Сейчас каждый готовит этот суп по-своему. Варят щи из свежей и из квашеной капусты, щавеля, и даже из крапивы. Я же хочу предложить приготовить щи из квашеной капусты — это классический рецепт и, как по мне, самый вкусный вариант щей. В простонародье такой суп называют еще «кислые щи»!
Интересно,а как Вы готовите щи?

Ингредиенты:
Свинина на кости у меня ребра и кости 2кг
Грудинка 800гр
Петрушка
Укроп
Помидоры протертые
Растительное масло
Картофель
Морковь
Квашеная капуста где то литр
Лук 3шт
Перец горошком
Лавровый лис
Чеснок головка
Соль

Мелодия - Nimbus
Автор мелодии - Eveningland
https://directory.audio/ru/muzyka/elektronnaya/2093-eveningland-nimbus

#кулинария#кухня#какприготовить#сенявделе#ужин#обед#завтрак#закуска#еда#рецепты#мясо#шашлык#рецептыблюд#вкусныерецепты