📌 7 рецептов осенней выпечки - Весна красна цветами, а Осень - ПИРОГАМИ

Описание

Осень - это время, когда особенно хочется тепла и уюта. Самое время заварить вкусный чай и собрать за столом всю семью. Мы подготовили для вас подборку рецептов пирогов на все случаи жизни - для быстрого завтрака, десерта после ужина, для праздников и будней.
00:00 ⭐ Кофейный пирог на кефире - Супер кофейно и вкусно!
★ Ингредиенты:
(Размер моей формы 24 см)
- Кефир - 100г
- Кофе растворимый - 3 ч.л. (10г)
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 180г
- Ванильный сахар - 8г
- Сливочное масло (размягчённое) - 100г
- Мука пшеничная - 160г
- Разрыхлитель - 10г
- Соль - 0,5 ч.л.
⏰ Выпекаем пирог при 180°C ~ 30-40 минут

02:43 ⭐ Ароматный пирог с красной рыбой и рисом
У меня пирог с форелью, но если вы решите испечь этот пирог с белой рыбой типа трески или сайды - это тоже будет хорошо. Думаю, что можно взять даже рыбные консервы.
★ Ингредиенты:
(Размер моей формы 24 см)
✔ Тесто для пирога:
- Мука - 300г
- Соль - 0,5 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Разрыхлитель - 10г
- Сливочное масло - 100г
- Сметана - 100г
- Яйцо - 2 шт. (1 яйцо в тесто, 1- для смазывания пирога)
✔ Рыбная начинка:
- Филе красной рыбы - 500г (у меня форель)
- Рис (крупа) - 50г (отварить до полуготовности)
- Лук репчатый - 1 шт.
- Масло сливочное - 30г
- Соль, перец, укроп сушеный - по вкусу
- Растительное масло для жарки
⏰ Выпекаем пирог при 180-200°C ~ 30-35 минут

08:06 ⭐ Тыквенные кексы с апельсиновой глазурью
★ Ингредиенты (~ 10 кексов):
- Тыквенное пюре - 200г
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 130г
- Ванильный сахар - 8г
- Сливочное масло - 80г
- Мука ~ 200г
- Разрыхлитель - 10г
- Соль - по вкусу
- Цедра 1 апельсина
★ Апельсиновая глазурь:
- Сахарная пудра - 2 ст.л
- Сок апельсина ~ 1-2 ч.л
⏰ Выпекать при 180С ~ 25-30 минут
★ Как приготовить Тыквенное пюре: https://rutube.ru/shorts/28d13e939308f28815a7828f61594aec?r=wd

12:06 ⭐ Воздушные и нежные Пирожки с капустой в духовке
★ Ингредиенты
✔ Начинка для пирожков:
- Капуста - 700г
- Лук репчатый - 1 шт
- Яйца - 2 шт (2/3 в начинку, 1/3 для смазывания)
- Растительное масло - для жарки
- Сливки - 0,5 стакана
- Сливочное масло - 50г
- Соль - 1 ч.л
- Сахар - 0,5 ч.л
- Перец по вкусу
✔ Заварное Тесто для пирожков:
- Мука ~ 680г
- Соль - 1 ч.л
- Сахар - 1 ст.л
- Растительное масло - 3 ст.л
- Вода (кипяток) - 250 мл
- Вода теплая (~40ºC) - 200 мл
- Дрожжи сухие - 10г (или сырые - 25г)
⏰ Выпекать при 180С ~ 20-25 минут

15:58 ⭐ Творожные рогалики с абрикосовым вареньем
★ Ингредиенты (на 32 шт)
✔ Творожное тесто:
- Творог - 250г
- Мука ~ 280-300г
- Яйцо - 1 шт
- Разрыхлитель - 10г
- Ванильный сахар - 8г
- Масло сливочное - 180г
- Сахар - 60г
- Соль - щепотка
- Сахарная пудра - для посыпки
✔ Начинка:
- Абрикосовое варенье - 100г
- Мука - 1 ст.л.
⏰ Выпекать при 200°C ~ 20 минут

18:55 ⭐ Насыпной пирог "Три стакана" с сочной яблочной начинкой
★ Ингредиенты:
(Форма диаметром 22 см)
- Мука - 150г
- Масло сливочное - 150г
- Крупа манная 150г
- Сахар - 150г (если яблоки сладкие, можно взять сахара меньше)
- Соль - 0,5 ч.л.
- Ванильный сахар - 15г
- Разрыхлитель - 2 ч.л.
- Яблоки крупные - 4 шт. (750г)
- Лимонный сок - 2 ст.л.
- Корица - по желанию
⏰ Выпекать при 180°С примерно 50 мин.

21:41 ⭐ Шоколадная колбаса из печенья и какао - РЕЦЕПТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
★ Ингредиенты:
- Печенье песочное - 500г
- Любые орехи (по желанию) - 100г
- Какао-порошок - 4 ст.л
- Сахар - 5 ст.л
- Сливочное масло - 180г
- Молоко - 150г
- Соль - щепотка (для усиления вкуса)

Всего доброго и будьте здоровы! 🧡
******************
Видео можно поделиться в Ватсап, ВКонтакте, Одноклассники
Ссылка на это видео: https://rutube.ru/video/private/b33d7b1d3277fe89f4fb0a39d85973e2/?p=sNHnte_2UjTjMYrBzQq2_w

Друзья, подписывайтесь на мои каналы:
Рутуб ▶ https://rutube.ru/u/varimzharimrecipes/
Телеграм ▶ https://t.me/varimzharim_recipes
Дзен ▶ https://dzen.ru/ziminpositive
Одноклассники ▶ https://ok.ru/bon.bonappetit
Ютуб ▶ https://www.youtube.com/@ZiminaTatiana

Нажимайте 🚀 и пишите комментарии 😊💬

#выпечкакчаю #бюджетнаявыпечка #недорогаявыпечка #экономнаявыпечка #выпечкасвареньем #выпечкасяблоками #домашнеепеченье #дешеваявыпечка #кексыкчаю #выпечкаизпростыхпродуктов #несладкиепироги #пирогсрыбой #пирожкискапустой #выпечкастыквой #варимжарим