Домашнаяя колбаса из курицы

Описание

Готовим домашнюю колбасу

Курица
Морковь
Лук
Чеснок
Соль
Перец
Приправы
Желатин

Весь процесс показан на видео. Для окраски колбасы можно использовать сок свеклы (2 ст.л). В моем случае получилось больше похоже на паштет куриный 🤭, так как я налила больше бульона, чтобы блендеру было легче все измельчить. И вообще измельчать лучше погружным блендером ☝️. Но тем не менее получилось вкусно 😋. Можно поэкспериментировать со специями, может капельку жидкого дыма добавить. А также можно смесь заливать в ровную пластиковую бутылку, отрезать верх и залить, получится форма колбасы😃 у меня не оказалось ее под рукой, залила в стаканы одноразовые 😁
.
Понравилось? Ставьте 👍

Благодарю за просмотр, буду рада реакции на видеоролик и обратной связи! #аленакарпенко #семья #колбаса #кулинария #природа #домашняяколбаса #курица