Тыквенный суп-пюре

Описание

Узнайте, как приготовить идеальный тыквенный суп-пюре, который станет вашим любимым зимним блюдом!

Мы раскроем секреты, которые обычно скрывают:
- Лайфхаки по быстрой очистке тыквы и чеснока без лишних усилий;
- Как запечь овощи в фольге, чтобы сохранить вкус и сочность – это действительно изменит ваше мнение о готовке;
- Правильное использование блендера для супа – добейтесь кремовой текстуры без комков;
- Лучшие рекомендации по подаче – какие специи и дополнения сделают ваше блюдо ресторанным;
- Как правильно разогревать суп, чтобы он не потерял свой вкус.

Ингредиенты, которые понадобятся для блюда:
- Тыква – 1 небольшая
- Лук репчатый – 40 г
- Чеснок свежий – 10 г
- Тимьян – 3 г
- Розмарин – 3 г
- Корица – 1 шт
- Сливочное масло – 50 г
- Творожный сыр – 80 г
- Молоко – 300 мл
- Соль – 2 г
- Масло растительное – 10 мл
- Мед – 15 г
- Куриное филе – 180 г (готовить 15 минут при 180C)
- Тыква – запекать 1 час при 180C

Погрузитесь в атмосферу уюта и тепла, приготовив этот нежный и ароматный суп Вас ждёт максимум вкуса и минимум усилий