Печь Mibrasa в ресторане Birgitta

Описание

https://www.rp.ru/equipment/mibrasa/

Mibrasa – испанский производитель грилей на углях. Хосперы Mibrasa следует относить к премиум сегменту.
В конструкции печи Mibrasa использована высококачественная нержавеющая жаропрочная и жаростокая «котловая» сталь, что гарантирует длительную (до 20 лет) эксплуатацию гриля.
Особенность приготовления в печах типа хоспер – это прежде всего равномерная термообработка со всех сторон (в отличии, например, от гриля-мангала) и неповторимый благородный вкус, который приобретают продукты, приготовленные на древесном угле.