Обалденный САЛАТ из ЗЕЛЁНЫХ помидоров на ЗИМУ!

Описание

Очень вкусный салат из зеленых помидоров на зиму. Отличная осенняя заготовка на зиму.
Ингредиенты:
Помидоры - 1,5 кг
Болгарский перец -700 гр
Лук репчатый - 700 гр
На 700 гр банку.
В каждую банку:
Лавровый лист -1 шт
Черный перец горошком -6-8 шт
Соль -1 ч. л
Сахар -1 ч. л
Уксус 9% - 1 ч. л
Подсолнечное масло -1 ст. л
ПРИГОТОЛЕНИЕ:
Зеленые или бурые помидоры нарезать четверть кольцами. Репчатый лук нарезать полукольцами или также четверть кольцами, болгарский перец тонкой соломкой.
В чистые банки кладем лавровый лист, черный перец горошком. Затем раскладываем салат по банкам, хорошо утрамбовывая.
В каждую банку 700 мл кладем соль , сахар, уксус и подсолнечное масло.
Накрываем крышками и ставим в кастрюлю. Наливаем воду по плечики банок, и ставим стерилизоваться. После закипания стерилизовать 20 минут.
Достаем банки и закручиваем банки и ставим в теплое место, укутав полотенцем.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

В видео использована музыкальная композиция - Rollin
Исполнитель - Lauren Duski
Композиция доступна по ссылке - https://www.youtube.com/watch?v=Lf52Ubiqc3c
Лицензия YouTube Audio Library