Сочный Люля-Кебаб из говядины в духовке

Описание

Сочный Люля-Кебаб из говядины в духовке, просто и очень вкусно!

Думаете, что приготовить из фарша? Сделайте Люля-Кебаб в духовке!

В этом видео - как приготовить вкуснейший, сочный люля-кебаб из говядины в духовке. Без шпажек, зато с натуральным соусом, которым очень вкусно полить готовые люляшки. Люля-кебаб быстро и просто готовится в домашних условиях.

Нужно ли сравнивать люля-кебаб, который готовится на шампурах на гриле, с дымком и на живом огне с вот таким домашним, без шпашек и в духовке? Я думаю, сравнивать и спорить, какой более настоящий, правильный и более вкусный – не надо.

Ведь можно просто, если есть такая возможность, зажарить на даче на гриле один вариант. А дома, если очень хочется, приготовить второй. Главное, чтобы приготовить люля-кебаба с любовью и съесть с удовольствием, в хорошей компании под приятные разговоры ☺

Благодарю всех за просмотры, подписку, лайки и комментарии!

♥ Подписаться на канал - http://www.youtube.com/c/ZanaBekova

♥ Facebook - https://www.facebook.com/zana.bek.3

♥ Instagram – zana_bekova

♥ VKontakte - https://vk.com/zanabekova

♥ Google+ - https://plus.google.com/u/0/+ZanaBekova

♥ Twitter - @ZanaBekova

♥ website: http://www.bekovaconsulting.com



Рецепт Люля-Кебаба из говядины в духовке:

Количество порций: 2 to 3

Подготовка: 15 минут
Приготовление: 25 минут

Ингредиенты:

300 г говяжьего фарша
1-2 луковицы – мелко нарезать
1 зеленый перец (не обязательно) – мелко нарезать
1-2 ст л тыквы (не обязательно) - мелко нарезать
зелень петрушки или кинзы - порубить
1/2 ч л зиры – растереть в ступке или между ладонями
1 ч л сладкой паприки
1/3 ч л куркумы (не обязательно, но очень полезно)
1-2 зубчика чеснока
1/3 – 1/2 ч л сушеного переца чили
1 ст л оливкового масла или растопленного сливочного масла (если фарш нежирный)
Соль, Перец по вкусу

Все смешать, разделить на 6 равных частей, скатать 6 кебабов, выпекать в духовке 25 мин при температуре 220 градусов. Лучше использовать стеклянную или глиняную форму, предварительно смазанную оливковым маслом.

Подавать получившийся сочный люля-кебаб с йогуртом, салатом из паприки и помидоров и лавашем.
Полить выделившимся мясным соком. Приятного аппетита!
-----------------------------
Новый рецепт люля кебаба в духовке, с секретом :) https://www.youtube.com/watch?v=0jcIGVmgMN4&index=1&list=PLrlp91NvNKDrNG7aAdA5QqW4N2L-ynVeJ

https://www.youtube.com/playlist?list=PLrlp91NvNKDr6cuf-5B9lW8mRllNSNtfC - Больше моих рецептов здесь

https://www.youtube.com/playlist?list=PLrlp91NvNKDqDub32gYPo7EUaN7ocAiKM - Рецепты на Английском (Recipes in English)

https://www.youtube.com/watch?v=XDR4me12jb4 Сочный Люля-Кебаб из говядины в духовке

http://www.youtube.com/c/ZanaBekova

#кебаб #люлякебаб