Мясная гармошка, запечённая с яблоками и овощами

Описание

Доброе время суток дорогие мои подписчики и гости канала.
Предлагаю Вашему вниманию рецепт МЯСНОЙ ГАРМОШКИ.
Мясо, нарезанное гармошкой, недолго маринуется с горчицей и соевым соусом. Затем свинина с яблоками, сладким перцем и луком запекается в рукаве на "подушке" из капусты и моркови. Блюдо исключительно аппетитное! Мясо получается очень сочным, насыщенным ароматами маринада, а яблоко добавляет блюду нежную сладость. Приготовив свинину таким образом, можно сразу получить к ней и овощной гарнир.

Ингредиенты
Свинина (мякоть) – 600-700 г
Яблоко – 1 шт.
Перец сладкий – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Капуста белокочанная – 200 г
Морковь – 1 шт.
Соус соевый – 2 ст. ложки
Горчица в зёрнах – 2 ст. ложки
Уксус 9% - 1 ч. ложка
Масло растительное – 3 ст. ложка
Крахмал – 1 ч. ложка
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу