Густой суп Шулюм из говядины с овощами

Описание

Доброе время суток дорогие мои подписчики и гости канала.
Предлагаю Вашему вниманию рецепт СУПА ШУЛЮМ.
Шулюм — это густой суп на насыщенном мясном бульоне, с крупно нарезанными овощами. Традиционно блюдо готовилось в казане на костре, но и в кастрюле на плите оно получается необычайно вкусным, наваристым, ярким и ароматным

Ингредиенты
Говядина на кости - 300-400 г.
Ребрышки свиные - 200 г.
Картофель - 600 г.
Перец болгарский - 160 г.
Помидоры - 180 г.
Лук репчатый - 260 г.
Морковь - 80 г.
Чеснок - 3 зубчика
Зелень свежая (зеленый лук, укроп, петрушка) - по вкусу
Масло растительное - 75 мл.
Лавровый лист - 2 шт.
Соль - по вкусу.
Паприка молотая - 0,5 ч. ложки.
Вода - 2 л.