Капуста, перец, горох, огурец. 10 минут и вкусный витаминный салат готов

Описание

Рецепт:
1 л. - вода
1/2 ч. л. - соль
300 г. - замороженный горох
300 г. - белокочанная капуста
1/4 ч. л. - соль
1 шт. - болгарский перец
3 шт. - средние огурцы
Петрушка

Для маринования лука:
1 шт. - лук репчатый
1/3 ч. л. - соль
1 ч. л. - сахар
Сок половины лимона

Заправка для салата:
4 ст. л. - растительное масло
2 ст. л. - сок лимона
1/2 ч. л. - сухой чеснок
1 ч. л. - сахар
1 ч. л. - горчица в зернах
1/3 ч. л. - соль
1/5 ч. л. - черный перец