ТОРТ "МАЛИНОВЫЙ БУМ" рецепт | РЕЦЕПТ НЕЖНОГО БИСКВИТНОГО ТОРТА С МАЛИНОВОЙ ПРОСЛОЙКОЙ и конфитюром

Описание

💕МОИ ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ ЗАКРЫТЫЕ АВТОРСКИЕ рецепты:
✔https://vk.com/donut/elenatartaletka
✔https://boosty.to/elenatartaletka/purchase/2893362?ssource=DIRECT&share=subscription_link
✔https://dzen.ru/tartaletka?tab=premium

🌷ПОДДЕРЖАТЬ мою работу https://boosty.to/elenatartaletka/donate

Я в Дзене https://zen.yandex.ru/tartaletka
Я в Телеграме https://t.me/elenatartaletka
Я на Ютубе https://www.youtube.com/@elenatartaletka
Я на Рутубе https://rutube.ru/channel/24016246/
Я Вконтакте https://vk.com/elenatartaletka
Я в Одноклассниках https://ok.ru/group/70000017897366

✔ По вопросам рекламы
Телеграм: @BelozerovaEl
Почта: elenatartaletka@mail.ru
_______________________________
Готовим супер малиновый бисквитный торт! Торт состоит из нежных бисквитных коржей, нежного сливочно-малинового суфле и ароматного малинового конфитюра.
#тортмалиновыйбум #рецептмалиновоготорта #тортсмалиной
____________________________
Диаметр формы — 19-20 см
Вес торта - 2 200 г
____________________________
ТЕСТО:
🔸️Яйца (С1) — 6 шт
🔸️Сахар — 140 г
🔸️Мука — 110 г
🔸️Растительное масло (без запаха) — 60 г
🔸️Молоко — 60 г

КРЕМ:
🔸️Творожный сливочный сыр — 380 г
🔸️Сыр рикотта — 100 г
🔸️Сливки 33% — 300 г
🔸️Сахарная пудра — 100 г

МАЛИНОВЫЙ КОНФИТЮР:
🔸️Малина — 150 г
🔸️Сахар — 80 г
🔸️Крахмал (картофельный) — 10 г

СЛИВОЧНО-МАЛИНОВОЕ СУФЛЕ:
🔸️Малина — 300 г
🔸️Сахар — 150 г
🔸️Сливки или молоко (в желатин) — 60 г
🔸️Желатин (быстрорастворимый) — 10 г
🔸️Вода (в малину) — 50 мл
🔸️Белый шоколад — 100 г
🔸️Сливки 33% — 150 г

ПРОПИТКА:
🔸️Вода — 50г
🔸️Сахар — 1 ч.ложка

Рецепт СЛИВОЧНО-МАЛИНОВОЙ прослойки -﹥ https://rutube.ru/video/9f76c1cf39189b189dc581d1641aa12f/
__________________________
✔Если Вам понравилось это видео, то поделитесь им со своими близкими и друзьями в социальных сетях! Так Вы поддержите меня, а я в свою очередь буду стараться выпускать как можно больше интересных и полезных для Вас видео. В комментариях можно оставить запрос на рецепт который Вы бы хотели видеть у меня на канале.

✔Я на Ютубе https://www.youtube.com/@elenatartaletka
✔Я на Рутубе https://rutube.ru/channel/240162
✔Я в Дзене https://zen.yandex.ru/tartaletka
✔Я в Телеграме https://t.me/elenatartaletka
✔Я Вконтакте https://vk.com/elenatartaletka
✔Я в Одноклассниках https://ok.ru/group/70000017897366
✔Я в TikTok https://vm.tiktok.com/ZSQFGwmT/