КИЛЬКА В ТОМАТЕ в автоклаве

Описание

https://t.me/+RJzsqHP_WKliODAy (моя группа в телеграмм)
https://zen.yandex.ru/id/622872b85b283f7ef421ff2a (резервный канал-подписываемся)-видео-рецепты выходят на несколько дней раньше!!!
https://rutube.ru/video/6279c6ee9553a2159008896b25ad9018/ (резервный канал-подписываемся

https://yoomoney.ru/to/4100118314771782
на развитие канала

КИЛЬКА В ТОМАТЕ в автоклаве
соус :
подсолнечное масло - 100 мл
томатная паста 24-30% - 300 гр
сахар - 70 гр
кислота уксусная 70% - 5 гр
перец душистый - 2 гр
кориандр - 1 гр
гвоздика - по 0,5 гр
лавровый лист - 0,2 - 0,3 гр

расклад на 0,25 л банку:
рыба – 80 %
соус – 20 %
соль – 2 – 2,5 гр

при 120 С - 30 мин