Крем масло со сгущёнкой который отлично держит форму!

Описание

Рецепт:
1. Масло сливочное 82,5% (мягкое) - 340 гр;
2. Банка сгущённого молока - 380 гр;
3. Коньяк - 15 гр.
___
Мой Телеграмм канал: https://t.me/sladkiimaster
_
Поддержи канал:
Юмани кошелёк: 4100 1546 2997 635
PayPal: dusiagrusha@gmail.com
___
*Перед приготовлением крема, масло должно быть очень размягчённое, тогда оно лучше вмешается;
*Сгущённое молоко должно быть из холодильника, не тёплое, тогда крем сразу получится текстурным, готовым к использованию;
*Сливочное масло должно быть не менее 82% натуральное, иначе крем получится с посторонним привкусом;
*Сгущённое молоко должно быть, именно сгущённым молоком, а не сгущёнкой. *Иначе сгущёнка ввиду того, что по составу более жидка может разжижить крем и он может получится не стабильным;
*Вместо коньяка можно использовать ванильный экстракт, либо ванилин;
*Крем хранить в холодильнике.