Вкусная фасоль по-грузински! Лобио по-рачински.

Описание

Вкусная фасоль по-грузински! Лобио по-рачински.

Ингредиенты:
➊ Фасоль - 1 кг
➋ Бекон (желательно сырокопченый, но можно вареный) - 300 г
➌ Лук - 2 шт.
➍ Лук-порей - 100 г
➎ Корень сельдерея - 100 г
➏ Помидоры перемолотые - 500 г
➐ Мегрельский или острый чили соус (можно сладкий чили соус) - 150 г
➑ Маринованный болгарский перец - 500 г
➒ Чеснок- 5-6 зуб.
❿ Томатная паста - 2 ст.л.
➊➊ Аджика - 1 ст.л.
➊➋ Кинза - 30 г
➊➌ Петрушка - 30 г
➊➍ Соль - по вкусу
➊➎ Сахар - 2 ч.л.
➊➏ Растительное масло

00:00 - начало
00:24 - про лобио
01:26 - нарезаем и поджариваем бекон
02:34 - нарезаем лук и сельдерей
04:00 - отправляем овощи к бекону
04:46 - подготавливаем соус
09:40 - добавляем фасоль
09:51 - нарезаем зелень и отправляем к фасоли
10:17 - включаем духовку
11:43 - дегусташвили

#кухнясакцентомзураб #лобио #рецептлобио