Шоколадный рулет родом из СССР. Чешский рулет рецепт вкусного десерта!

Описание

Формы под кексы: https://ya.cc/m/7hOnAnn?erid=5jtCeReNx12oajmVcKUG6sb
Ножи кухонные: https://ya.cc/m/0kB2csQ?erid=5jtCeReNx12oajmV87WRdYE
ВК: https://vk.com/ymarke
ТГ: https://t.me/yammarke
Ингредиенты:
Бисквит:

Мука – 70 г
Какао – 15 г
Сахар – 90 г
Яйцо крупное – 3 шт.
Соль – 1 щепотка

Крем:
Молоко – 150 мл.
Крахмал – 15 г кукурузный
Сахар – 60 г
Сливочное масло 100 г.
Какао – 5 г (1 ч.л. с горкой)

Глазурь:
Шоколад – 80 г
Сливочное масло – 20 г