КОГДА НЕТ СВОБОДНОГО ВРЕМЕНИ! Быстрое МЕНЮ На 2-3 дня из 6 блюд

Описание

Друзья, подготовила для вас меню, которого хватит на несколько дней, так как я готовлю обычно на 2-3 дня.
Здесь рецепты и булочек, и салата.
Если нужны ещё такие подборки, пожалуйста, напишите в комментариях🙏
📖 Рецепты в этом видео:
ОБЕД
00:00 Суп-пюре овощной
03:05 Заливной пирог
ЗАВТРАК
06:40 Омлет в духовке
08:28 Творожные булочки
УЖИН
11:14 Мясо под сырной шапочкой
13:45 Винегрет

Суп-пюре
📖Ингредиенты:
Картофель - 3 шт
Кабачки - 800 гр
Морковь - 1 шт крупная
Растит масло - 30 мл л + сливочное 30 г
Лук - 1 шт (крупный)
Вода - 1 л
Сливочный плавленый сыр 2-3 ст.л
Соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу
Сухарики:
1 батон
Растительное масло - 2 ст л
Специи: Паприка - 1 ч л, Соль - 1 ч л , прованские травы - 1 ч л, сухой чеснок 0,5 ч.л

Заливной пирог
📖Ингредиенты:
Диаметр формы 24 см:
Тесто:
мука 180 гр
кефир 500 мл
яйцо 4 шт.
соль 1 ч.л.
разрыхлитель 2ч.л
Начинка:
тунец консервы – 1 банка (жидкость не сливала)
яйцо отварное – 3 шт.
Лук – 1 шт. (для маринования лука: уксус яблочный 6% - 2 ст.л., сахар – 1 ч.л., соль 0,5 ч.л, вода 50 мл)
петрушка – небольшой пучок
Кунжут – 1 ч.л
Выпекаем при 180* 35-40 минут

Омлет в духовке
📖Ингредиенты:
яйцо 8 шт
молоко 400 мл
соль по вкусу
сыр 150 г
Форму смазать маслом
Выпекать при 200* 35 минут

Творожные булочки
📖Ингредиенты:
творог 300 г
соль щепотка
сливочное масло 100 г
мука 200-220 г
разрыхлитель 1,5 ч.л
+ сахар 2-4 ст.л
+ кокосовая стружка 30 г
Выпекаем при 180* 25 минут

Мясо под сырной шапочкой
📖Ингредиенты:
Свинина (можно любое мясо) – 1,3-1,5 кг
луковица 1 шт + сахар 1 ч.л
масло для жарки
соль и перец по вкусу
сметана 150 г
майонез 150 г
сыр моцарелла 180 г
сыр российский 180 г
чеснок 2 зубчика
яйцо 1 шт
крахмал кукурузный 1,5 ст.л
Запечь при 180*С около 40 минут

Винегрет
📖Ингредиенты:
отварная свёкла 2 шт
отварная морковь 2 шт
отварной картофель 2-3 шт
луковица 1 шт
квашеная капуста 100 г
соленые огурцы 2 шт
! щавель 50 г (можно обойтись)
масло растительное для заправки, соль и перец по вкусу

Приятного аппетита!