Кишга баклажонли соусли салат ёпиш 👍🏻

Описание

#баклажон #икра #салат

Керак булган масалликлар:
Баклажонлар 🍆2 кг
Помидор 🍅1,5 кг
Булгор калампири албатта кизилини ишлатинг 🌶 700гр
Саримсокпиёз 🧄1 бош
Аччик Калампир 🌶 керагича
Шакар 1 ош кошик
Паприка 1 ош кошик, помидорни ранги тук булса, шарт эмас
Уксус 5% 60 мл, 9% 40 - 45мл
Туз баклажонга 1,5 - 2 ош кошик сепилади, салатга эса таьбга кура.
Кукатлар: кашнич ва укроп 0,5 бог
Таьбга кура майдаланган кора мурч 1 чой кошик ва майдаланган кашнич уруги 1 чой кошик кушишингиз мумкин, ман кушмадим.
Банкалар 700мл 4 дона