Простой рецепт бенто-торта! Бисквит в микроволновке, быстрый крем, простой дизайн.

Описание

Бисквит:
Яйца - 2 шт
Сахар - 5 ст.л
Молоко - 5 ст.л
Растительное масло - 5 ст.л
Мука - 5 ст.л
Разрыхлитель - 1 ч.л
Ванилин - щепотка

Крем:
Творожный сыр - 200 гр
Сливки 33% - 50 гр
Сахарная пудра - 2 ст.л
Белый шоколад - 50 гр

Пропитка:
Сахар+вода (1:1) или варенье с водой
или жидкость из-под консервированных ананасов/персиков.

По желанию:
Фрукты, посыпки, краситель.

Понадобится круглая форма для микроволновки диаметром около 11 см.
Добавляем в нее яйца, сахар, молоко и растительное масло. Перемешиваем.
Всыпаем муку, разрыхлитель и ванилин. Перемешиваем до однородности.
Выпекаем в микроволновке при мощности 700-800 5 минут.
Даем бисквиту немного остыть.
При необходимости обрезаем края и разделяем бисквит на 3 коржа.
Для крема взбиваем 2-3 минуты творожный сыр, сливки и сахарную пудру.
Вливаем растопленный белый шоколад и взбиваем еще пару минут.
Каждый корж пропитываем и обмазываем кремом.
Для декора можно подкрасить немного крема и сделать рисунок или надпись.
Приятного аппетита!

Спасибо за подписку и ракету!