Гости в восторге от этого блюда! Рыбные палочки из трески + рецепт соуса

Описание

Рыбные палочки из филе трески с соусом тар-тар.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе трески
Соль
Перец
Чеснок
Любимые травы
Растительное масло
Мука
Панировочные сухари
Вода
Растительное масло для жарки

СОУС:
Огурец свежий
Огурец маринованный
Чеснок
Сметана
Майонез
Укроп

Филе трески нарезать на полоски 2-3см. шириной. Посолить, поперчить, добавить рубленный чеснок, любимые травы, растительное масло - перемешать.

Подготовить ингредиенты для планирования: муку, панировочные сухари (у меня 2 вида: крупные и мелкие), воду.

Обвалять рыбу сначала в муке, затем на 3 секунды опустить в воду, после отправить рыбу в панировочные сухари, обвалять.

Разогреть растительное масло на среднем огне, опустить в него рыбу на 3-5 минут. Готовые палочки вытащить сперва на бумажное полотенце ( убрать лишний жир ).

Приготовить соус: натереть на тёрке свежий и маринованный огурцы. Отжать от сока и поместить в блендерный стакан, добавить чеснок по вкусу, сметану и майонез в одинаковом количестве. Пробить блендером. В окончании ввести в соус мелконарезанный укроп, перемешать. Соус готов!

Выложить рыбные палочки на тарелку и подать с соусом.

В видео используется трек Be Bop 25, автор трека Jason Show, музыка взята с сайта https://audionatix.com/, тип лицензии - Creative Commons 4.0 International License (https://creativecommons.org/license/4.0/).

Подписывайтесь на мои каналы!
✅Дзен ▶ https://dzen.ru/kulinarium_kd
✅Канал Рутуб ▶ https://rutube.ru/u/kulinariumKD/
✅ Группа в ВК ▶ https://vk.com/kulinarium_kd
✅ Pinterest ▶ https://pinterest.com/kulinarium_kd
✅ Youtube ▶ https://youtube.com/@kulinarium_kd
✅ Boosty ▶ https://boosty.to/kulinarium_kd

#рыбныепалочки #изтрески

Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещён на основании лицензии Creative Commons 4.0
(https://creativecommons.org/license/by/4.0/).
Музыкальный контент скачан с сайта - https://audionatix.com/, автором музыки является Jason Show.