Карп в сметане на садже

Описание

дед мясоед Готовим зеркального карпа с хрустящей корочкой, нежным мясом в сливочном соусе, на садже. Интересный пример, как пожарить речную рыбу целиком, чтоб была не только вкусна, но и на праздничном столе удивила вех гостей. Такое у нас вышло сегодня вкусное блюдо. Если вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал.

ингредиенты
зеркальный карп - 3 кг.
соль, перец.
панировка
мука, кукурузная мука, панировочные сухари, соль, перец.
масло сливочное топленное - 3 стол/лож.
лук 6 шт.
мускатный орех, кориандр - 1 стол/лож.
сливочная заливка
сметана 25 %- 350 грамм.
паприка - 1 стол /лож., соль.
теплая вода.
помидоры Черри - 10 шт.
зеленый лук, чеснок,

#дедмясоед #карпвсметане #жаренаярыба #рыба #еда #рутуб