Вкуснейшие САЛАТЫ! Без Майонеза! Доступные и супер Быстрые, от них не устоять!

Описание

00:00 Салат ГРИБЫ ПОД ШУБОЙ
02:14 Салат ВОСТОРГ с курицей
04:19 Салат с печенью
06:52 Салат КАПРИЗ из свежих овощей

0:00 РЕЦЕПТ 1:
Быстрый и простой салат, который ешь и не можешь остановиться! Объедение!
Вкус обалденный при очень простом составе. Попробуйте!

Грибы шампиньоны 500 гр
Морковь 1 шт 200 гр
Зеленый лук 100 гр
Яйца вареные 4 шт
Сыр 150 гр
Помидоры 2 шт, 300 гр
Сметана 200 гр
Чеснок 2 зубка
Перец 1/3 ч. ложки, по вкусу
Соль 1/2 ч. ложки, по вкусу

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Грибы шампиньоны 500 граммов нарезаем пластинами, если крупные разрезаем на несколько частей. Обжариваем на сухой сковороде до выпаривания жидкости, периодически перемешиваем. Вот что получаем. Перекладываем в тарелку для остывания.
2. Морковь, натертую на крупной терке, обжариваем на растительном масле до мягкости.
3. Для заправки чеснок два зубка пропускаем через пресс, добавляем в сметану, у меня 20%. Солим по вкусу. Добавляем черный молотый перец по вкусу. Все соединяем. Заправка готова.
4. Собираем салат. Тарелку смазываем заправкой. Выкладываем морковь, распределяем равномерно. Солим по вкусу. Покрываем заправкой.
5. Вторым слоем выкладываем остывшие грибы равномерно и подравниваем. Наносим заправку.
6. Лук зеленый хороший пучок мелко шинкуем. Распределяем по салату.
Сеточка из заправки.
7. Затем на средней терке натираем яйца. Варим яйца после закипания воды 8 минут. Все подравниваем. Слой заправки.
8. Сыр твердый кусочек, натираем большую часть на этой же терке. Не забываем смазывать терку растительным маслом с двух сторон, так сделать это проще. Распределяем равномерным слоем. Наносим заправку.
9. Три средних помидора нарезаем кубиком, удалив семена.
Выкладываем помидоры сверху.
10. Оставшийся сыр натираем на средней терке, украшаем салат.
Края салата подравниваем и уплотняем. Сам салат не прижимаем он остается воздушный.

2:14 РЕЦЕПТ 2:
САЛАТ ВОСТОРГ.
Невероятно вкусный салат сочный и нежный. Рецепт очень простой. А результат - просто объедение!
Попробуйте и вам всем тоже наверняка понравится.

Куриные четверти отварные мякоть 300 гр
Картофель 3 шт, 250 гр
Огурец свежий 1 шт, 200 гр
Яйца вареные 4 шт
Кукуруза консервированная 1 банка
Перец сладкий красный, 1 шт 200 гр
Горчица дижонская 1 ст. ложка
Сметана 200 гр
Чеснок 2 зубка
Перец 1/3 ч. ложки, по вкусу
Соль 1/2 ч. ложки, по вкусу

МАРИНАД ДЛЯ КУРИНЫХ ЧЕТВЕРТЕЙ
Вода 1 литр
Лавровый лист 1 шт
Душистый перец 5 шт

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Куриные четверти заранее отварила после закипания воды 15 минут, дала полностью остыть. Достаем с бульона-маринада и нарезаем тонкими полосками.
2. Для заправки чеснок два зубка пропускаем через пресс, добавляем в сметану, у меня 20%. Солим по вкусу. Добавляем черный молотый перец по вкусу. Все соединяем.
Яйца делим на белки и желтки. Желтки разминаем вилкой, белки пока отставляем. Добавляем желтки в заправку, перемешиваем.
3. Собираем салат. Тарелку смазываем заправкой. Выкладываем куриное мясо. Если вы варите четверти по-своему, попробуйте и посолите, поперчите. Покрываем заправкой, берем по вкусу.
4. Натираем на крупной терке отварной в мундире картофель 3 штуки, прямо в тарелку, распределяем равномерным слоем. Добавляем столовую ложку горчицы в зернах по всей поверхности. Соль, перец по вкусу и по желанию. Наносим заправку.
5. Один свежих огурец, достаточно крупный, нарезаем соломкой. Распределяем по салату. Сеточка из заправки.
6. Затем белки натираем на крупной терке. Слой заправки.
7. Кукурузу консервированную, выкладываем. Края салата подравниваем и уплотняем. Сеточка из заправки.
8. Красный сладкий перец нарезаем тонкой соломкой. Выкладываем равномерным слоем.

4:19 РЕЦЕПТ 3:
Вкуснейший САЛАТ! Без Майонеза! Доступный и супер Быстрый, от него не устоять!

Куриная печень 600 гр
Морковь отварная 300 гр
Яйца 4 шт
Лук 1 шт, 130 гр
Огурцы соленые 4 шт 200 гр
Сыр твердый 150 гр
Горчица дижонская 1 ст. ложка
Чеснок 2 зубчика
Сметана 300 гр
Соль, перец по вкусу

Маринад для лука:
Соль 0,5 ч. ложка
Сахар 1 ст. ложка
Уксус 9% 1 ст. ложка
Вода холодная

6:52 РЕЦЕПТ 4:
Салат КАПРИЗ из свежих овощей и нежного зернистого творога. Супер легкий салат Объедение! Ешь хоть каждый день и не поправляйся!

Капуста молодая 300 гр
Морковь 250 гр
Творог зернистый 350 гр
Чернослив 200 гр
Перец сладкий 200 гр
Огурец 300 гр
Сметана 200 гр
Соль, перец по вкусу
Сок лимона 1 ст. ложка
Лук зеленый