Бульон из баранины

Описание

Бульон из баранины - один из самых вкусных и насыщенных бульонов, которые мне приходилось и варить, и есть. Я предпочитаю употреблять его как отдельное блюдо, предварительно добавив в него немного рубленного чеснока и зелени. А всем остальным членам семьи варю на нем различные супы, как правило, это супы с тестом домашнего приготовления (с лапшой или галушками). Бульон из баранины получается вкусным, ароматным и полезным.


??????N�?�???????�N�N�:
Для приготовления бульона из баранины понадобится:
баранина на кости - 700 г;
вода - 5 литров;
морковь - 1 шт.;
лук - 2 шт.;
чеснок - 2-3 зубчика;
лавровый лист - 2 шт.;
соль - по вкусу;
смесь молотых перцев - 1 щепотка.


?�?�?�???????�N�???? ?�?� ??N�??N?????N�N�! ?Y????????N?N�???�??N�?�N?N? ???� ???�???�?�?Y?�