Чахохбили из курицы | Рецепт чахохбили по-грузински

Описание

Сегодня покажу как я дома готовлю чахохбили из курицы. Это невероятно вкусное грузинское блюдо покорило нашу семью! Когда слышал про чахохбили, мне всегда казалось, что это какое-то сложное блюдо. Но.. оказалось его очень просто готовить! Уже ни раз испробовал данный рецепт, делюсь с вами)



Ингредиенты:

Куриные голени - 1,5 кг

Лук репчатый - 600 г.

Томаты - 900 г.

Хмели-сунели - 1 ч.л.

Кориандр - 1 ч.л.

Паприка сладкая - 1 ч.л.

Уцхо-сунели - 1 ч.л.

Базилик сушеный - 2 ч.л.

Аджика (или перец чили) - 1/2 ч.л.

Соль - 2,5 ст.л.

Сахар (или сахарозаменитель) - 1 ст.л.

Кинза - 1 пучок

Чеснок - 6 зубчиков