Мой муж отказался от покупного хлеба после того как попробовал хлеб по этому рецепту!

Описание

Знаете, я перепробовала десятки рецептов домашнего хлеба, но именно этот турецкий покорил меня с первого раза! Тесто настолько послушное, что справится даже ребёнок, а результат — просто космос. Румяная хрустящая корочка снаружи и невероятно мягкий воздушный мякиш внутри. Готовлю теперь каждые выходные, и моя семья в полном восторге.

Ингредиенты:

Сухие дрожжи - 10 г
Сахар - 20 г
Тёплое молоко - 100 мл
Тёплая вода - 200 мл
Мука - 450 г
Соль - 8 г
Растительное масло - 40 мл

Для смазывания:
Мука - 1 ст. л.
Вода - 4-6 ст. л.
Растительное масло - 1 ст. л.

Весь процесс занимает около 2 часов вместе с расстойкой, но активного времени — минут 20 максимум. Делю тесто на 12 порций, формирую особым способом (показываю в видео, повторите обязательно!), и вот он — идеальный хлеб для завтрака готов. Храните рецепт, пригодится!







турецкий хлеб рецепт, домашний хлеб на дрожжах, простой хлеб в духовке, как испечь хлеб дома, пышный хлеб рецепт, хлеб для завтрака, мягкий домашний хлеб, турецкая выпечка, хлеб с хрустящей корочкой, рецепт хлеба для начинающих, воздушный хлеб, домашняя выпечка, дрожжевой хлеб, хлеб на молоке