ЗАПЕЧЕННАЯ СВЕКЛА. Салат с запеченной свеклой и сыром.

Описание

СВЁКЛА ЗАПЕЧЕННАЯ, с сыром и вялеными помидорами.

Кто как, а я люблю свёклу. Последнее время, чаще всего запекаю её, а потом уже готовлю с ней разнообразные варианты блюд.
Сегодня я готовила салат.

ИНГРЕДИЕНТЫ на 2 порции.

Свёкла - 2 шт.
Вяленые помидоры
Сыр с голубой плесенью или травами (армянский.
Кинза
Заатар (ссылка👇🏻)

Для маринада свёклы:
Масло оливковое - 2 ст.л.
Уксус яблочный - 1 ч.л.
Соль.
Сахар - 1/2 ч.л.
Острый перец сушёный.
Кориандр.
Чёрный перец.
Сушёные травы. У меня орегано, базилик, ореховая трава, уцхо-сунели.

Для заправки салата:
Дижонская горчица - 2 ч.л.
Оливковое масло 2-3 ст.л.
Острый перец.

Свёклу почистить, нарезать тонкими кольцами. Заправить смесью для маринада. Тщательно помещать, чтобы свёкла была покрыта маслом и специями со всех сторон.
Равномерно выложить свёклу в форму, накрыть фольгой, запекать 35-40 минут при t 180 градусов.
Немного остудить. Уложить слоями порционно на тарелку свёклу, вяленые помидоры, сыр и зелень. Полить
СВЁКЛА ЗАПЕЧЕННАЯ, с сыром и вялеными помидорами.

Кто как, а я люблю свёклу. Последнее время, чаще всего запекаю её, а потом уже готовлю с ней разнообразные варианты блюд.
Сегодня я готовила салат.

ИНГРЕДИЕНТЫ на 2 порции.

Свёкла - 2 шт.
Вяленые помидоры
Сыр с голубой плесенью или травами (армянский.
Кинза
Заатар (ссылка👇🏻)

Для маринада свёклы:
Масло оливковое - 2 ст.л.
Уксус яблочный - 1 ч.л.
Соль.
Сахар - 1/2 ч.л.
Острый перец сушёный.
Кориандр.
Чёрный перец.
Сушёные травы. У меня орегано, базилик, ореховая трава, уцхо-сунели.

Для заправки салата:
Дижонская горчица - 2 ч.л.
Оливковое масло 2-3 ст.л.
Острый перец.

Свёклу почистить, нарезать тонкими кольцами. Заправить смесью для маринада. Тщательно помещать, чтобы свёкла была покрыта маслом и специями со всех сторон.
Равномерно выложить свёклу в форму, накрыть фольгой, запекать 35-40 минут при t 180 градусов.
Немного остудить. Уложить слоями порционно на тарелку свёклу, вяленые помидоры, сыр и зелень. Полить заправкой, посыпать Заатаром.
Приятного аппетита!

Ссылка на рецепт Заатара https://dzen.ru/a/ZcC1DoVVTQFSP7vl?feed_exp=ordinary_feed&from=channel&integration=zen_app_ios&place=channel_articles&secdata=CLDlq8bXMSABUA9qAQGQAQA%3D&rid=2528236622.307.1708777538054.43196&referrer_clid=2314040&

#салатизсвеклы #запеченныеовощи #закуски #быстооивкусно #салатбезмяса #ППрецепты #ППсалат


#рецепты #домашняяеда #вкуснаяеда #простыерецепты