НИКТО НЕ ВЕРИТ, что я готовлю ее без духовки! ПИЦЦА на сковороде - за 5 минут, лучший рецепт!

Описание

Пицца на сковороде — простой вариант для тех случаев, когда хочется домашней пиццы, но нет времени возиться с дрожжевым тестом. Основа готовится из яиц, майонеза, сметаны, молока и муки, а начинку можно выбрать на свой вкус.

В этом варианте используются лук, варёная и копчёная колбаса, шампиньоны, помидор и много сыра. Для соуса — простые смеси из сметаны с горчицей и кетчупа с майонезом.

Для теста:

* 2 куриных яйца
* 4 ст. л. майонеза
* 2 ст. л. сметаны
* 2 ст. л. молока или кефира
* 6–7 ст. л. муки
* щепотка соли

Для начинки:

* небольшая луковица
* варёная колбаса
* копчёная колбаса
* шампиньоны
* 1 помидор
* твёрдый сыр
* растительное масло

Для соусов:

* 1 ст. л. сметаны
* ½ ст. л. горчицы
* 1 ст. л. кетчупа
* 1 ст. л. майонеза

Все ингредиенты для теста взбиваются до однородной массы. Тесто выливается на холодную сковороду с небольшим количеством растительного масла, сверху выкладывается начинка и сыр. Пицца готовится под крышкой на самом маленьком огне до полного расплавления сыра.

В видео приготовление заняло около 6,5 минут. Получается быстрая домашняя пицца с мягкой основой и расплавленным сыром — отличный вариант для завтрака, перекуса или быстрого ужина.

Приятного аппетита! ❤️