Жареный рис с соусом Терияки Tamaki

Описание

Ингредиенты (на 4 порции):
Рис круглозёрный Tamaki - 100г
Вода - 110мл
Куриное филе с бедра - 200г
Шампиньоны - 100г
Яйца куриные - 2 шт.
Масло растительное - 50мл
Масло кунжутное - 10мл
Чеснок - 9г
Соус Терияки Tamaki - 50мл
Соус Шрирача Tamaki - 50мл
Лук зеленый - 30г
Черный перец молотый - 2г

Способ приготовления:
1. Сварите рис. Следуйте рецепту на упаковке. Рис варите в соотношении 1:1,1 и не солите. Лучше это сделать заранее, чтобы он остыл.
2. Куриное филе с бедра порежьте мелкими кусочками, а шампиньоны-слайсами.
3. Измельчите чеснок и зеленый лук.
4. В сковороде вок разогрейте 2 вида масла до легкого дымообразования. Положите в нее чеснок, быстро обжарьте, добавьте курицу и шампиньоны, жарьте еще 4-5 минут на сильном огне.
5. Лопаткой сдвиньте в сторону содержимое сковороды, влейте яйца и обжарьте их, разбивайте лопаткой. Всыпьте в эту сковороду рис и молотый черный перец, жарьте еще 3-4 минуты, полейте соусом Терияки и соусом Шрирача.
6. Посыпьте измельченным зеленым луком.

Больше рецептов тут https://www.tamaki.ru/recipes/

VK: https://vk.com/tamakirus
Яндекс Дзен: https://dzen.ru/tamaki
Сайт: https://tamaki.ru/

#готовимвкусно #простыерецепты #быстрыерецепты #рецепты #вкусныерецепты #простойрецепт #готовка #рецепт #соус #терияки #шрирача #жареныйрис #тяхан #шеф #повар #ресторан #кафе #вкусно #тренд #tamaki