Армянская Гата❤️ Приготовила два варианта классическую и с орехами!

Описание

Гата (арм. գաթա) — это традиционная армянская выпечка, представляющая собой печенье с начинкой из сливочного масла и сахара.

Для начинки (хориз):
* Мука — 200 г
* Сахар — 200 г
* Сливочное масло — 125г (разогреть)
* Ванильный сахар
* Коньяк 2 чайные ложки
Во второй вариант добавила грецкие орехи

Рецепт приготовления из готового теста:
Раскатать слоёное бездрожжевое тесто, смазать белком и выложить начинку, прижать руками и скатать тесто в рулет, немного приплюснув его сверху. Смазать желтком, сделать узоры вилкой и нарезать фигурным ножом. Выложить на противень, выпекать до готовности (см. по цвету) при температуре 180–200 °C.
Готовьте с любовью!❤️
Ваша ꧁༒Кудесница Олеся༒꧂.

#гата #гатасорехами #армянскаягата #рецепты #кухня #видеорецепты #Россия #видеорецепты #готовимдома #вкусноибыстро #вкусно #еда #втопе #кудесницаолеся