Домашний майонез из вареных яиц. Два вида, густой и салатный. КБЖУ.

Описание

Готовить такой майонез быстро. Первый вариант густой, подойдет и для намазки и для салатов. Второй жидкий и больше похож на соус со вкусом майонеза, загустеет, если постоит в холодильнике несколько часов, я его называю салатным.
Хранить в холодильнике 1-2дня.

Всем хорошего дня!

1. Рецепт №1 густой:
яйца вареные-2шт.
масло растительное -80мл.
горчица -1ч.л.
лимонный сок или яблочный уксус -1ст.л.
соль –1/4ч.л.
мед -1ч.л. по желанию
КБЖУ – на 100гр. – 425 /6,2/42,1/4,8
КБЖУ – на 20гр.- 1ст.л.– 85 /1,2/8,4/1,0

2. Рецепт №2 салатный:
яйца -2шт.
сметана 15% -60гр.(2ст.л.)
масло растительное -1ст.л.
горчица -1ч.л.
лимонный сок или яблочный уксус -1ст.л.
соль –1/4ч.л.
куркума -1/4ч.л. по желанию (на вкус особо не чувствуется, придает цвет)
мед -1ч.л. по желанию
КБЖУ – на 100гр. – 211 /7,0/17,5/5,9
КБЖУ – на 17гр.- 1ст.л.– 36 /1,2/2,9/1,0

Приятного аппетита!

На этом канале рецепты здорового питания: без сахара, без глютена, в основном без лактозы, иногда я использую кисломолочные продукты. Всегда возникает вопрос, что же тогда готовить? Подписывайтесь, здесь для вас такие рецепты.



В видео используются трек — Walk In The Park
Автор трека — Jason Shaw, музыка взята с сайта https://audionautix.com/, тип лицензии — Creative Commons Attribution 4.0 International License (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).




GreenDishes

#МайонезИзВареных, #ДомашнийМайонез, #РецептыПП