БЕРУ КАПУСТУ И ФАРШ! Результат превзошёл все ожидания! Вкусный и сытный ужин без лишних хлопот!

Описание

Беру обычную капусту и мясной фарш, а получается невероятно вкусный и сочный ужин! Капуста с фаршем в духовке — простой рецепт из доступных продуктов, который обязательно стоит попробовать. Никакой возни с голубцами и сложной подготовки! Просто нарезаю капусту кружочками, добавляю мясо, нежный соус и отправляю запекаться.

Привет, друзья! Сегодня хочу поделиться необычным способом приготовления капусты с фаршем. Если вы любите простые домашние блюда, этот рецепт точно заслуживает внимания!

Капустные стейки с мясным фаршем получаются нежными, сочными и ароматными. Сочетание специй, чеснока, свежей зелени и соуса из натурального йогурта с томатной пастой придаёт блюду особенный вкус.

А на гарнир я приготовлю аппетитный картофель с чесноком, паприкой и пармезаном. Картошка запекается в духовке до румяной корочки и прекрасно дополняет мясо с капустой.

Такой ужин из фарша и капусты отлично подойдёт для повседневного меню. Продукты самые обычные, приготовление несложное, а результат получается очень аппетитным!

🥬 ИНГРЕДИЕНТЫ

Для капусты с фаршем:

- Капуста — 1 кочан (использовать необходимое количество)
- Говяжий фарш — количество не указано
- Репчатый лук — количество не указано
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль — по вкусу
- Чёрный молотый перец — по вкусу
- Паприка — по вкусу
- Итальянские травы — по вкусу
- Мускатный орех — по вкусу

Для соуса:

- Натуральный йогурт без добавок — 5–6 ст. л.
- Томатная паста — 2 ч. л.
- Зелёный лук — по вкусу
- Укроп — по вкусу

Для картофельного гарнира:

- Картофель — 3 шт.
- Растительное масло — 4 ст. л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Пармезан — 60 г
- Соль — по вкусу
- Чёрный молотый перец — по вкусу
- Паприка — по вкусу
- Свежая петрушка — по вкусу

👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Подготавливаем фарш.

Мелко нарезаю репчатый лук и добавляю к говяжьему фаршу. Приправляю солью, чёрным перцем, паприкой, итальянскими травами и мускатным орехом. Добавляю 2 измельчённых зубчика чеснока и тщательно перемешиваю.

2. Готовим соус.

Нарезаю зелёный лук и укроп. Добавляю натуральный йогурт и томатную пасту. Всё хорошо перемешиваю.

3. Подготавливаем капусту.

Нарезаю капусту толстыми круглыми ломтями и выкладываю на противень, застеленный пергаментной бумагой. Немного солю и перчу.

4. Выкладываем начинку.

На каждый капустный кружочек распределяю мясной фарш. Сверху покрываю приготовленным йогуртово-томатным соусом.

5. Запекаем.

Отправляю капусту с фаршем в разогретую до 180 °C духовку на 45 минут.

6. Готовим картофель.

Нарезаю 3 картофелины. Смешиваю растительное масло, соль, чёрный перец, паприку и 2 измельчённых зубчика чеснока.

Добавляю ароматную смесь к картофелю и хорошо перемешиваю.

7. Запекаем картофель.

Выкладываю картошку на противень с пергаментом. Посыпаю частью натёртого пармезана.

Запекаю при 200 °C в течение 15 минут. Затем переворачиваю картофель и готовлю ещё 15 минут при той же температуре.

8. Завершаем приготовление.

Готовый картофель посыпаю оставшимся пармезаном и нарезанной петрушкой, перемешиваю.

Подаю запечённую капусту с фаршем вместе с ароматным картофельным гарниром.

Получается очень вкусный, сытный и необычный домашний ужин!

❤️ Друзья, а вы любите капусту? Как чаще всего её готовите? Поделитесь своими любимыми рецептами в комментариях!

Напишите, из какого города или страны вы смотрите мой канал. Мне очень интересно!

Если рецепт понравился, поддержите видео лайком, подпишитесь на «Домашнюю кухню» и поделитесь рецептом с друзьями.

Приятного аппетита и хорошего настроения!

































капуста с фаршем, капуста с фаршем в духовке, капустные стейки, капустные стейки с фаршем, капуста в духовке, рецепты из капусты, что приготовить из капусты, фарш с капустой, блюда из фарша, рецепты с фаршем, капуста с мясом, ужин из фарша, ужин в духовке, что приготовить на ужин, простой ужин, вкусный ужин, домашняя кухня, капуста с мясом в духовке, запеченная капуста, капуста под соусом, картошка с пармезаном, картофель в духовке, рецепты на каждый день, простой рецепт из капусты