Домашний хлеб на муке первого сорта?Всегда самый вкусный, хрустящий, ароматный! Простой рецепт!

Описание

Домашний хлеб:
Тёплая вода-500мл
Дрожжи-10-15г(1ч.л)
Сах.песок-10г(1ч.л)
Соль-10г (1ч.л с горкой, можно использовать йодированную)
Мука-650г+20г на подсыпку
Масло раст. - 1-2ст.л
В тёплой воде разводим дрожжи, сахар, соль и добавляем муку, замешиваем липкое, не очень густое тесто. Смазываем маслом, накрывает крышкой и убираем в тёплое место для расстойки(идеальное место-выключенная духовка). Уже через 0,5часа можно тесто обмять или как поднимется. Вытягивая и скаладывая обминаем тесто(этот процесс можно делать неоднократно). Даём тесту ещё 0,5 часа подняться и готовим форму(у меня диаметр формы 28 см), смазываем её маслом, формируем хлеб и укладываем в форму. Даём хлебу подняться 1,5-2 часа(в зависимости от температуры), можно так же в духовке, там он не будет обветриваться. Выпекаем хлеб в заранее разогретой духовке, температура может быть от 180 до 220°С-чем выше хлеб, тем меньше температура и наоборот. Выпекаем до румяности, вынимаем из формы и даём остыть на решётке. Хлеб получается ароматный, хрустящий и очень вкусный. Приятного аппетита!
Пироги?https://youtube.com/playlist?list=PLnz0JVwRfVVRt-YXmhGpZGxDvpcCwSafS
Торты?
https://youtube.com/playlist?list=PLnz0JVwRfVVTel5NVXe3QRU7MuIauhniy
Закуски?
https://youtube.com/playlist?list=PLnz0JVwRfVVSEzBbNOnQmf8mRsKkwR11G
Пирожное ?
https://youtube.com/playlist?list=PLnz0JVwRfVVRBHOhdLX4dH6UXvz58sQIo
Икра?
https://youtube.com/playlist?list=PLnz0JVwRfVVTgDOh2sVgGmXtYCCyOvsXH
Крем?
https://youtube.com/playlist?list=PLnz0JVwRfVVT8GOJhr9swbUap5mr4PuRd
Булочки?
https://youtube.com/playlist?list=PLnz0JVwRfVVTI9mqy2J-DOIPSjUlxhQ37
Салаты?
https://youtube.com/playlist?list=PLnz0JVwRfVVRkM8NH0edHLBVJ_aCRf506
Заготовки?
https://youtube.com/playlist?list=PLnz0JVwRfVVSehByGWTEtWDexB_5Qj5ND
Соленья ?
https://youtube.com/playlist?list=PLnz0JVwRfVVRZjxSSVrhSC0jjFjWgQDiy
Печенье ?
https://youtube.com/playlist?list=PLnz0JVwRfVVSNeeHnhbf-fUTAolyTyZaR
Хлеб?
https://youtube.com/playlist?list=PLnz0JVwRfVVTyFTZE_YIETpKLb5poiFnr
Пирожки?
https://youtube.com/playlist?list=PLnz0JVwRfVVT9QUvFVwnciNxp_SQ6XZqd